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작물활동

예빛숲에서 수확한 콜라비로 새콤한 피클을 만들었어요~

작성자
조수연
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작성일
2025. 09. 12

오늘은 즐거운 요리활동하는 날!!
피클을 언제 먹어봤냐는 질문에 피자, 스파게티, 치킨 먹을때 먹어봤다고 하더라고요 ㅎㅎ
콜라비라는 채소가 생소하지만 우리 아이들은 꼬마농부들답게 예빛텃밭에서 콜라비를 수확해본 경험을 기억하고 있었습니다.
콜라비는 똑똑 손으로 부러트리고 오이는 칼로 쓱싹쓱싹 자르고 양배추는 손으로 찢어서 병을 가득 채웠습니다.
그리고 단촛물을 부어 숙성될때까지 3일을 기다려보자 약속했습니다.
병을 꽉꽉 채우면서 맛있겠다 라며 기대하는 우리 아이들이었습니다.
예빛숲에서 수확한 작물로 만들어서 더 의미있고 우리 아이들의 정성과 사랑까지 듬뿍 담겨 있는 피클!! 맛나게 드시기 바랍니다~